茶籽油精煉設備
來源：鄭州（zhōu）良友糧油機械 日期：2019-09-20 17:55:54
茶油精煉一般有下麵幾個步驟：
一：脫渣：經過過濾沉澱去渣，去（qù）除了毛油（yóu）中的機械雜質、膠質、蛋白質以及其它水溶性雜
二：脫水：通過脫水能除去毛油中多餘的水分，可提高茶油的穩（wěn）定性及純度。
三：脫（tuō）膠：通常用水化脫膠（jiāo），因為毛油中的膠質不僅對油脂的質量、穩定性有影響；而且還會對油脂的加工工藝效（xiào）果（guǒ）產生影響。（膠就（jiù）是皂角，皂角肥皂的主要成分）。
四：脫酸：一般用堿煉或（huò）蒸餾方法，目的是為了脫除油脂中遊離脂肪酸（suān）（脂肪酸（suān）是（shì）肥（féi）胖的罪（zuì）魁禍首）。
五（wǔ）：脫色：由於對成（chéng）品油脂（zhī）質量（liàng）的要求，需要脫（tuō）除油（yóu）脂中的部分色素，以改善油（yóu）脂色澤，提高油（yóu）脂質量和穩定性。
六：脫臭：脫除油中的臭味物質，改善食用油的風味，提（tí）高油脂的煙點，降低汙染，脫除微量有毒成分，過氧化物及其（qí）分解物，黴爛油料中蛋白質的揮發性分解物，小分子量（liàng）的多環芳烴及殘留農藥等。還可以破壞油中的（de）一（yī）些熱敏性色素。
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