糧食加工企業在農業接二連三中大有作為

來源：鄭州良友糧油機械日期：2019-06-15 23:26:35

文章來源：中國糧油信（xìn）息網（wǎng）

　　在（zài）我國糧食“高產量、高庫存量、高進口量”的“三高”背景下（xià），糧食（shí）加工（gōng）企業似乎走進了前所未有的漫漫“寒冬”。無數的糧食加工企（qǐ）業經不（bú）住“寒冬”的冰（bīng）霜沉淪，少數的糧食加工企業在淩冽的寒（hán）冬中苦苦難撐（chēng），隻有極少數糧食加工（gōng）企業勉強度日。在如此煎熬的環境之下，2016年中央1號（hào）文件的出台，無疑給糧食加工企業注（zhù）入了強心針。

　　2016年中央1號文件指（zhǐ）出：“大力推進農業現代（dài）化，必須著力強化物質（zhì）裝備和技術支撐，著力構建現代農業產業體係、生產體係、經營（yíng）體係，實施藏（cáng）糧（liáng）於地、藏糧於技（jì）戰略，推動（dòng）糧經飼統籌（chóu）、農林牧漁結合、種養加（jiā）一（yī）體、一二三產業融合發展，讓（ràng）農（nóng）業成為充滿希望的朝陽產業”。

　　糧食企業介於作為農業的第一產業和服務業的第三產業之間，中央作出“一二三產業融合發展”的戰（zhàn）略部署，為糧食（shí）加工企（qǐ）業度過（guò）漫（màn）漫“寒冬”，走向明媚的（de）春天帶來了無限的希望（wàng）。

　　融入第（dì）一產業緊盯糧食生產

　　糧食企（qǐ）業（yè）根（gēn）源於農業，沒有農業的持續（xù）、穩定發展，就沒有（yǒu）糧食企業的可持續發（fā）展。

　　我國糧食（shí）企業之所以缺乏活力，在低廉進口糧食的衝擊之下無可奈何，重（chóng）要原因之一，就是作為（wéi）第一車間的糧食生（shēng）產不適應市場需求（qiú）。生產高檔、專用麵製品，不得不進口國外的優質小麥；市場暢銷的優（yōu）質大米（mǐ），國產遠遠（yuǎn）滿足不（bú）了消費者需要……

　　在（zài）我國糧食生產連續（xù）十二年增產豐收的（de）形勢下，人們對（duì）於糧食的消費已經從溫飽型（xíng），轉向到健康、營養型。健康、營養的糧食不是加工企業加工出來（lái）的（de），是農（nóng）業生產產出來的。隻有（yǒu）緊盯糧食生產，才能夠得到優質、適應市場需求的糧食產品。

　　為了保護種糧農（nóng）民利益，我國現在對主產區的小麥、稻穀實行最（zuì）低收購價（jià）政策。由（yóu）於最低收購價（jià）高於市場價，而（ér）且最低收購價不分小麥、稻穀品（pǐn）質，隻要同品種的小麥、稻穀，都（dōu）執行一樣（yàng）的（de）價格。因而農民生產小麥、稻穀時，農民主要看產量，而不管品質。

　　要（yào）得到符合消（xiāo）費者（zhě）需要的優質小麥、稻穀，糧食（shí）加工企業就需要與種糧農民訂立契約（yuē），也就是我（wǒ）們通常所說的“訂單生產（chǎn）”。市（shì）場需求什麽品（pǐn）種，糧食加工企業（yè）就與種（zhǒng）糧農民簽訂生產訂單。其收購價格（gé）要（yào）高於最（zuì）低收購價，讓種糧農（nóng）民有利可圖。

　　當今時代（dài），農村勞動力緊缺，耕地流轉在（zài）不斷加速。糧食加工企業要抓住時機，有序（xù）流轉耕地，開展糧食集約（yuē）化、規模化、優質化、生產，實現糧食產、加、銷一體化。

　　經營屬於大宗商品（pǐn）的（de）糧食，需要大量的流動資金。糧食加工企業可以充分利用互聯網（wǎng）、物聯網技術，采取“眾籌”等（děng）辦法，在糧食生產之前就廣泛吸引消費者“提前（qián）預約”消費，籌集（jí）資金（jīn）。既滿足了消費者的需求，又緩解了企業的資金壓力。

　　發（fā）揮第二產業優勢精（jīng）深（shēn）加工

　　糧食增（zēng）值增效，關鍵在於精深加（jiā）工。隻有精深加工，才（cái）能“吃幹榨（zhà）盡”，才能使糧食成倍、甚至數倍的增值，才能使糧食加工企業有能力提高糧食的收購價格，進而促進農民調整糧食種植結構，不斷提高種糧收入。

　　糧食加工是糧食加工企業的優勢。要發揮（huī）優勢，就要在精深加（jiā）工上下（xià）功夫。

　　發展（zhǎn）糧食精深加工，要舍得財力投入（rù）。作為糧食精深加工（gōng）的硬件，糧食精深加工設備的投入是必不可少的。糧食加工企（qǐ）業（yè）看準項目之後，要果（guǒ）斷下定決心，購置一流的加工（gōng）設（shè）備，奠定發展的基礎。

　　在（zài）現今糧食（shí）企業普遍不景氣的格局下，有能力的（de）糧食加工企業要不失時機，采取兼並、重（chóng）組等辦法，壯大企（qǐ）業實力。有些糧食加工企業雖然總（zǒng）體上不（bú）行，但是在某些項目上卻有獨（dú）到之（zhī）處。對於有精深加工項（xiàng）目的企業（yè），可以采取兼並的辦法，“拿來”為我所用；針（zhēn）對（duì）初加工過剩的企業，可以采取重組的辦法，發展（zhǎn）新的精深加工（gōng）項目。

　　科（kē）技是發展糧食精深加工的“硬支撐”。糧食加工企業要學會借助外力，提高糧食精深加工的（de）科（kē）技含量。要誠心誠意與高等院校、科研院所等合作，發展新項（xiàng）目，開發（fā）新產品；要廣（guǎng）泛引進（jìn）科技人才，培養一支穩定的糧食精深加工科技隊伍。

　　強化第（dì）三產業引領服務消費

　　糧食加工企（qǐ）業，既是第二產業，同時又連著第三產業。為消費者服好（hǎo）務，是（shì）糧食加工企業（yè）生存發展的根基。

　　在物資豐富的時（shí）代，消費者與生產者同樣都存在選擇性。根（gēn）據《消費心（xīn）理學》原理（lǐ），在這樣的（de）時代，消費者存在“可誘（yòu）導性（xìng）”。

　　撇開物資匱乏時代，我（wǒ）們（men）以往的糧食加（jiā）工企業對消（xiāo）費者普遍存在（zài）被動性。消費者需要什麽產品，企業就生產什麽產品。這種被動狀態，直接（jiē）導致了企業生產的產品總是落（luò）在（zài）消費者需（xū）求的後麵，企業的經濟效益如蝸牛般增長緩慢。

主（zhǔ）動應對市場，就要運用好“可誘（yòu）導性”原理，引領消費。

糧食加工產品品種少，意（yì）味著潛（qián）在的市（shì）場就沒有打開，也預示著亚洲AV无码专区牛牛影院開（kāi）發的潛力巨大。根據消費者的多樣性、複雜性、動態性（xìng）等特（tè）征，要（yào）充分運用展示（shì）會、品嚐會等會展形式，電視（shì）、廣播（bō）等傳統媒體，互聯網、物聯網等新興工具，全方位、多層次開展營銷，勾起消費者新的消費欲（yù）望。

從一定的意義（yì）上看，企業不斷推出新產品固然重要，但是售前、售後服務工作更加重要。再好的產（chǎn）品，如果服務不到位，同（tóng）樣達（dá）不到消費者的認可。

　　消費上有一個“黃金250法則”：每個人都有250個密切接觸個（gè）體（tǐ），也就是說每個人都（dōu）有可能影響到250個人的（de）消費決策。意思是每個人有250個（gè）好朋友。如果在你（nǐ）這裏消費的不開心（xīn），他會告訴他250個朋友；如果開心，同樣，他也會告訴他的250個朋友。

　　“黃金（jīn）250法則”告訴亚洲AV无码专区牛牛影院，得罪一個（gè）消費者，就將失去一（yī）大群、一大片消費者。因此，企業不（bú）但要有一流的、不斷創新的產品，更要有一支精幹、高效、熱情、周到的服務隊伍。隻要消費者有（yǒu）需求、要求、訴（sù）求，就要在第一時間響應，給消費者滿意的服務。果真如此，糧（liáng）食加工企業就會迎來燦爛的春天、經濟效益（yì）和社會效益將蒸蒸而上。

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